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Ingrédients :
- 80g de farine
- 160g de sucre
- 200g de beurre mou
- 4 oeufs
- 300g de chocolat noir de qualité
- Quelques noix ou des noisettes
Préparation :
- Au bain marie, faites fondre le chocolat
- Dans un robot ou à l’aide d’un batteur électrique, mélanger le sucre avec le beurre jusqu’à obtenir une bonne pommade
- Ajouter les œufs un par un tout en mélangeant
- Ajouter la farine petit à petit et terminer par le chocolat fondu
- Terminer par verser le chocolat fondu, mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant.
- Ajouter les noix ou les noisettes concassées.
- Enfourner à 180/185C° pendant 15 à 20 mins
Bonne dégustation