Escalopes de poulet panées

Quelle recette
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Ingrédients : 
  • Escalope
  • 2 œufs
  • Chapelure
  • Sel
  • Poivre
  • Huile de tournesol
Préparation : 
  1. Couper les escalopes en petits morceaux
  2. Dans un bol mélanger les œufs, sel, poivre
  3. Passer les morceaux de poulet dans les œufs ensuite dans la chapelure à nouveau dans les œufs et enfin dans la chapelure
  4. Réserver au frigo pendant 1 heure
  5. Frire les morceaux dans l’huile de tournesol bien chaude, environ 5 min de chaque coté à feu doux
  6. Servir avec un peu de sauce

Bonne dégustation

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