Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée avec une petite touche de mascarpone.
Ce plat est très facile à réaliser et demande très peu d’ingrédients. Bien sûr vous pouvez très bien remplacer les courgettes par des aubergines, pommes de terre vidées…
Cette recette j’ai utilisé les courgettes allongées du jardin de la maman qui n’utilise aucun produit, légumes 100% bio 🙂 sur le dessus j’ai remplacé le fromage par le mascarpone et c’est vraiment très très bon, et pour avoir un côté croustillant j’ai mit de la chapelure sur le dessus.
N’hésitez pas à retrouver sur ma chaîne youtube la recette des aubergines farcies au four un bon plat que j’adore préparer à ma famille.
