SUCRÉS
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Continue ReadingTu cherches le gâteau au chocolat idéal, à la fois simple, fondant et savoureux ? Ce cake au cacao et au lait fermenté a tout pour plaire. Sa texture ultra moelleuse, sa saveur équilibrée et sa réalisation facile en font un incontournable pour toutes les occasions, du goûter au brunch du week-end. Pourquoi utiliser du lait fermenté ? Le lait fermenté (lait ribot, kéfir, Elben…) est un ingrédient magique pour…
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Continue ReadingEnvie d’un cake moelleux, parfumé et croustillant à la fois ? Ce gâteau aux pommes caramélisées et aux cacahuètes grillées est une véritable pépite. Il réunit le fondant des fruits doucement revenus au beurre et au sucre, et le croquant irrésistible des cacahuètes concassées. Parfait pour le goûter, un dessert simple ou un petit déjeuner réconfortant, ce cake se prépare rapidement et se déguste encore plus vite. Un mélange de…
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Continue ReadingLa basboussa, aussi appelée cake à la semoule, est une pâtisserie traditionnelle très appréciée au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Moelleuse, parfumée et légèrement imbibée de sirop, elle est idéale pour accompagner un thé à la menthe ou un café. À l’occasion de l’Eid el-Fitr, j’ai préparé cette délicieuse basboussa pour partager un moment gourmand en famille. Cette version au yaourt est simple à réaliser et garantit une texture…
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Continue ReadingLes financiers sont de petits gâteaux moelleux et savoureux, parfaits pour accompagner un café ou un thé. Grâce à leur texture fondante et leur goût subtil d’amande, ils font partie des incontournables de la pâtisserie française. Faciles et rapides à préparer, ils nécessitent peu d’ingrédients et permettent de recycler les blancs d’œufs inutilisés. À l’occasion de l’Eid el-Fitr, j’ai préparé ces délicieux financiers pour célébrer cette fête en famille. Leur…
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Continue ReadingL’Aïd el-Fitr, également appelée « fête de la rupture du jeûne », est une célébration majeure dans la culture musulmane, marquant la fin du mois sacré du Ramadan. En 2025, cette fête est prévue pour le dimanche 30 mars en France, selon les calculs astronomiques du Conseil français du culte musulman (CFCM) . C’est une occasion de partage et de convivialité, où les familles et les amis se réunissent pour célébrer ensemble. Les traditions culinaires occupent…
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Continue ReadingLe gâteau fondant au chocolat est une recette incontournable pour tous les amateurs de chocolat. Facile à réaliser, avec peu d’ingrédients, ce dessert gourmand séduira petits et grands grâce à sa texture moelleuse et son cœur légèrement coulant. Découvrez comment préparer ce délicieux gâteau au chocolat maison en quelques étapes simples. Les Ingrédients : Préparation : 1 Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Cette étape est essentielle pour assurer…
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Continue ReadingHello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une nouvelle recette gourmande : un cake au citron ultra moelleux, sublimé par une délicieuse crème au citron. Parfait pour accompagner un café ou pour une touche sucrée après un bon repas. J’ai préparé ce cake pour l’iftar d’hier soir, car le Ramadan est une période où j’adore recevoir mes proches. Ce cake est simple, rapide et demande peu d’ingrédients, tout en étant incroyablement savoureux…
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Continue ReadingVous cherchez une recette gourmande et rapide pour le goûter ou le petit-déjeuner ? Découvrez cette délicieuse recette de crêpes aux pommes caramélisées, une alliance parfaite entre la légèreté des crêpes et la douceur des pommes fondantes. Facile à réaliser, cette recette permet d’obtenir des crêpes moelleuses grâce à une préparation express au blender. Parfait pour un dessert improvisé ou une pause gourmande en famille. La Chandeleur : Une Tradition…
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Continue ReadingLe cake au citron est une pâtisserie incontournable pour les amateurs de douceurs acidulées. Avec sa texture aérienne et son parfum intense, il séduit à coup sûr. Découvrez une recette simple et efficace pour obtenir un cake parfaitement gonflé, moelleux à souhait et délicieusement parfumé. Suivez nos astuces pour un résultat optimal ! Ingrédients : Pour un cake généreux et savoureux, voici ce dont vous aurez besoin : Préparation :…
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Continue ReadingSi vous êtes un amateur de desserts crémeux et onctueux, le flan pâtissier à la pistache est une recette incontournable ! Ce dessert traditionnel français revisite le célèbre flan pâtissier en y ajoutant une touche gourmande de pistache pour un résultat encore plus savoureux. Facile à réaliser, il régalera les papilles des petits comme des grands. Découvrez sans plus attendre comment préparer ce délice à la maison ! Les Ingrédients…