Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de brioche au chocolat hyper moelleuses, j’ai suivi une recette japonaise que j’ai trouvée sur Instagram. Ingrédients : 525g farine T45 8g levure instantanée 2 oeufs 60g sucre 190g farine 50g beurre mou Pincée de sel Pour que la pâte soit plus moelleuse : 100g lait 20g farine Dorure : 1 jaune d’oeuf 5 cs lait Chocolat Amandes concassées Préparation : Commencer par mélanger le lait et la farine, mettez la casserole sur feu doux et attendez jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. Dans le bol d’un robot, verser la farine, les oeufs,…
brioche au chocolat
-
Continue ReadingHello, Aujourd’hui je vous propos ces délicieuses brioches ultra faciles et surtout… hypers moelleuses, sur mon compte Instagram vous avez pu les voir sous toutes les formes. Enfin 3 formes, brioche à la crème pâtissière, brioche au Nutella et aujourd’hui brioche à la crème d’amande et aux fruits rouges. ces…
-
Continue ReadingHello, Après un petit moment d’absence me voilà de retour avec cette délicieuse brioche bien moelleuse et une mie filante, et comme j’ai des gourmands à la maison, j’ai rajouté du chocolat. Souvent on me dit je ne peu pas préparer une brioche car je n’ai pas de robot qui…