brioche

  • Brioche au chocolat Facile avec peu d’ingrédients

    Quelle recette

    Hello, Après un petit moment d’absence me voilà de retour avec cette délicieuse brioche bien moelleuse et une mie filante, et comme j’ai des gourmands à la maison, j’ai rajouté du chocolat. Souvent on me dit je ne peu pas préparer une brioche car je n’ai pas de robot qui permet d’obtenir une brioche bien aérée avec une mie filante. C’est complètement faux, car on peut très bien préparer une bonne brioche sans robot juste avec une spatule ou avec une cuillère simple cuillère en bois. J’ai décidé de réaliser cette brioche sous forme d’un bon cake 😉 j’ai acheté…

    Continue Reading
  • La Brioche Inratable

    Quelle recette

    [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=QgwFppJf2ZM[/youtube] Ingrédients : 250g Farine T45 10g de levure boulangère 5 càs de lait 150g d’œufs (environ 3 œufs) 160g de beurre mou 30g de sucre Une pincée de sel Dorure 1 œuf Préparation :  Diluer la levure boulangère dans le lait légèrement tiède. Dans le bol verser la farine T45,…

    Continue Reading