[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=MyUJbcDghRo[/youtube] Ingrédients génoise : 100g de farine 100g de sucre 4 oeufs de gros calibre Ingrédients crème au citron : 25cl de jus de citron 4 œufs de gros calibre 3 jaunes d’œufs 200g de sucre 150 de beurre Ingrédients crème au beurre : 180g de beurre mou 50g d’eau 50g de blanc d’œufs 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Ingrédients crème chantilly : 20cl de crème liquide entière 40g de sucre Décoration du gâteau : Amandes effilées Citrons … Préparation génoise : Beurrer et fariner un moule d’environ 17 à 20 cm de diamètre et réserver le…
citron
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Continue ReadingAprès la recette de la pâte brisée ICI, voici la recette de la tarte aux citrons meringuée très facile à réaliser, surtout que vous avez déjà la recette de la pâte brisée qui est aussi très facile. Pour la réalisation de cette tarte j’ai utilisé un moule d’environ 20 cm…
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Continue ReadingAujourd’hui c’est la recette du cheesecake, un dessert qu’on me demande souvent. Alors ce cheesecake est délicieux et c’est une recette à tester, j’ai rajouté une touche de citron pour apporter un gout fruité en bouche, et une texture croquante apportée par la base, ici j’ai choisi des biscuits nature,…
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Continue Reading[youtube width=”730″ height=”400″]https://www.youtube.com/watch?v=2yE9W5ab09o[/youtube] Ingrédients : 150g de farine 50g de maïzena 4 œufs 175g de sucre semoule 9cl d’huile de tournesol 3 càs de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure chimique (11g) Jus de 2 citrons plus les zestes Préparation : Préchauffer votre four à 180C° Dans un robot…