[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=VCWJTDMDgog[/youtube] Ingrédients cornets : Une pâte feuilletée Un jaune d’œuf Graines de cumin noir Cornets en inox Ingrédients farce : Environ 300g de viande hachée Un poivron rouge ou jaune Fromage rappé Sel Poivre Huile d’olive Préparation : Découper des bandes de pâte feuilletée d’environ 1.5 ou 2 cm de largeur Enrouler la pâte feuilletée autour du cornet en inox Badigeonner les cornets d’un jaune d’œuf, et parsemer le dessus avec du cumin noir ou graines de sésame… Mettre les cornets au four préchauffer au four environ 15 à 20mins à 180/185C° selon votre four Laisser refroidir les cornets avant…
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Continue ReadingVoila comment réaliser la pâte brisée sucrée une recette très facile, ci-dessous vous pouvez retrouver tous les conseils pour bien réussir votre pâte brisée sucrée, prochainement dans d’autres vidéos nous allons voir la réalisation de la pâte brisée salée, pâte sucrée, pâte feuilletée… mais en attendant vous pouvez réaliser cette…
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Continue ReadingAujourd’hui c’est la recette de la calzone au thon et au saumon, alors la calzone c’est comme une pizza, mais ici c’est une pizza refermée. Pour cette calzone j’ai préparé une pâte fine, et pour la farce j’ai mis du thon, du saumon et de la crème fraîche épaisse, bien sûr…
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Continue Reading[youtube width=”625″ height=”344″]https://www.youtube.com/watch?v=gyYXmPi24o4[/youtube] Ingrédients pour 2 personnes : Un petit sachet de spaghetti Des crevettes surgelés ou fraîches 4 càs de crème fraîche épaisse 3 càc de pesto (vous pouvez en mettre plus selon votre goût) 1 càc de basilic Sel Poivre 2 càs d’huile d’olives L’eau pour la cuisson…