Voici une bon recette de pain farci à la viande hachée que j’ai préparé pour le ftour que j’ai partagé avec vous sur mon dernier Vlog. Cette recette de pain farci demande très peu de temps de repos, seulement 30 min et pour la farce vous pouvez mettre tout ce que vous aimez. le plus important est d’éviter d’avoir beaucoup d’eau dans votre farce, sinon votre pâte risque d’absorber l’eau… une recette idéale pendant le mois du ramadan. J’avais un poivron rouge dans le frigo et je l’ai rajouté à la viande hachée pour avoir quelque chose de plus gourmand.…
pizza
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=MxNj3G8OFDQ[/youtube]Ingrédients : 250g de farine 2 càs d’huile d’olive un peu de sel Un peu de basilic, ou des herbes de Provence… L’eau tiède Préparation : Dans un saladier verser la farine, le sel, le basilic et un peu d’eau tiède Au robot ou à la main pétrissez la pâte…
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Continue ReadingAujourd’hui c’est la recette de la calzone au thon et au saumon, alors la calzone c’est comme une pizza, mais ici c’est une pizza refermée. Pour cette calzone j’ai préparé une pâte fine, et pour la farce j’ai mis du thon, du saumon et de la crème fraîche épaisse, bien sûr…
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Continue Reading[youtube width= »730″ height= »400″]https://www.youtube.com/watch?v=Y8j9-p2StfE[/youtube] Ingrédients : 300g de farine Un peu de fromage bleu Quelques tranches de fromage de chèvre 1 petit sachet de mozzarella du gruyère 1 petite brique de sauce tomate (environ 250g) l’eau tiède (un petit verre) Du basilic ou herbes de Provence l’huile d’olives Sel Poivre…