Gâteau au yaourt facile

Quelle recette

Voici une recette de gâteau au yaourt très simple à réaliser, et très rapide, bien sûr si vous êtes nombreux vous pouvez multiplier les ingrédients par 2, et vous pouvez aussi rajouter des zestes de citron, des morceaux de fruits…

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Moule utilisé : environ 23 cm de diamètre

Ingrédients :

1 mesure = un pot de yaourt (Soit 125g)

  • 1 pot de yaourt (fraise, banane…)
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre vous pouvez mettre 2.5
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Un sachet de levure chimique
  • 1/3 pot de l’huile tournesol
Préparation :
  1. Préchauffer votre four à 180C°
  2. Dans un saladier fouetter les œufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange double de volume
  3. Ajouter le yaourt, et l’huile de tournesol mélanger à nouveau
  4. Ajouter la farine avec la levure chimique petit à petit tout en mélangeant
  5. Verser ce mélange dans un moule beurré et fariné
  6. Mettre au four pendant 30 à 40 mins selon votre four
  7. Sortir du four et laisser refroidir avant de le démouler
  8. Si vous le souhaitez, vous pouvez napper le dessus avec peu confiture et saupoudrer de noix de coco

Bonne dégustation

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