Coucou, J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme. Aujourd’hui je vous propose un délicieux cake à la pistache, un cake bien moelleux et surtout bien aéré. Je l’ai préparé aujourd’hui, un dimanche pluvieux, hé oui journée pluvieuse donc une journée…
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Continue ReadingHi, J’espère que vous allez bien, moi je suis en pleine forme, il est 5h30 du matin et je me sens mieux que si je me levais à 7h du matin, bref le Miracle morning est fait pour moi et ça marche vraiment 🙂 Je…
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Continue ReadingDe plus en plus j’utilise des amandes dans de nombreuses recettes, des cakes, des entremets… et même des crêpes. Les amandes apportent un meilleur goût aux gâteaux, la texture est différente, c’est pour cette raison que j’adore remplacer une partie de la farine par de…
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Continue ReadingCoucou, J’espère que vous allez bien malgré cette crise sanitaire de la Covid19, je vous souhaite une très belle année 2021, mes meilleurs voeux, la santé et beaucoup de réussite dans vos projets personnels et professionnels. Voilà, je commence l’année 2021, avec une délicieuse recette…
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Continue ReadingIngrédients crème mousseline : • 750g de lait • 30g de farine • 30g de maïzena • 180g de sucre • 8 jaunes d’œufs • 500g de beurre mou (Important) • 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé • Fraises Ingrédients pour…
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Continue ReadingPour l’aid de cette année j’avais proposé de délicieux petits gâteaux au cacao, ces petits gâteaux sont moelleux et très faciles à réaliser. Pour la décoration j’ai opté pour des cacahuètes concassées et du chocolat blanc que vous pouvez très bien remplacer par du caramel,…
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Continue ReadingCoucou la communauté des gourmand(e)s, Aujourd’hui dans cet article je vous propose un délicieux cake aà la poudre d’amande et au lait de coco, ce cake c’est juste une tuerie, moins de farine plus d’amandes pas lait mais du lait de coco, il est bon,…
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Continue ReadingCoucou, Aujourd’hui je vous propose une nouvelle de recette de petits gâteaux fondants à la noix de coco, une recette très facile réaliser. Ces petits gâteaux turcs sont délicieux, on les retrouve aussi dans nos plateaux de petits gâteaux orientaux. Je ne peux pas forcément…
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Continue ReadingBon ce n’est pas la saison des fraises mais aujourd’hui je publie la recette du fraisier que j’ai publié sur ma chaîne Youtube il y a maintenant quelques mois. Souvent on a l’impression que la préparation d’un fraisier demande des heures et des heures ce…
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Continue ReadingAujourd’hui je vous propose une délicieuse brioche au yaourt avec une mie filante et bien aérée, avec cette recette vous n’allez plus acheter de brioches industrielles. Pour recette j’ai utilisé un plat pour la cuisson, sinon vous pouvez très bien préparer des brioches individuelles ou…