Minis tortillas aux légumes

Quelle recette
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=aaJa2w7fQF0[/youtube]
Ingrédients : 
  • 1 poivron
  • 1 pomme de terre
  • 5 œufs
  • 2 courgettes
  • un peu de coriandre ou de persil
  • Sel
  • Poivre
  • Une gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Quelques càs de crème fraîche facultatif
Préparation : 
  1. Couper tous les légumes en petits dés
  2. Les revenir dans un filer d’huile d’olive, ajouter le sel, poivre, ail hachée, et laisser cuire, attention il ne faut pas trop faire cuire les légumes il faut qu’ils soient un peu croquants
  3. Apres la cuisson verser les légumes dans un saladier, laisser refroidir, ajouter les œufs, la crème le persil, sel et un peu de poivre, mélanger.
  4. Remplir les moules en silicones
  5. Enfourner à 180C° pendant 15 à 20 mins

Bonne dégustation

 

 

View Print Layout

Leave a comment

Your email address will not be published.

Previous Recipe Next Recipe