Dans le bol du robot ou dans un saladier verser le beurre mou, le sucre, sucre vanillé, ensuite il faut bien mélénger au robot ou à l’aide d’un fouet éléctrique jusqu’à obtenir une bonne pommade.
Ajouter les oeufs un per un tout en fouettant
Incorporer la farine petit à petit tout en continuant de mélanger ensuite la levure chimique, terminer par verser le lait pour detendre la pâte.
ajouter les fruits confits
Beurer et fariner le moule et verser la pâte à l’aide d’une cuillere à soupe
Égaliser le dessus à l’aide d’une càs
Enfourner le gâteau pendant 30 à 40 mins à 180C° c’est selon votre four
