Récemment je vous ai donné une petite recette healthy de chou-fleur, cette fois-ci voici une autre encore plus légère que la première. Le chou-fleur libanais est une recette très simple avec très très peu d’ingrédients et surtout avec sans ou très peu de matière grasse.…
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Continue ReadingBruschetta, une petite recette que j’ai découvert lors d’un weekend à Rome, une ville magnifique et j’aimerais bien y retourner, un weekend ne suffit pas pour tout visiter. Cette recette de Bruschetta ressemble beaucoup à une pizza, c’est le même principe, sauf que dans cette…
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Continue ReadingComment réaliser des naans ? voici une petite recette simple, rapide et qui va surement vous plaire. Vous pouvez également utiliser cette pâte pour préparer des cheese naans, ou garnis avec des escalopes, viande hachée… je trouve cette recette très intéressante pour sa simplicité car…
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Continue ReadingHello, vous avez pu voir la photo de ces bourek sur ma page facebook et aussi la vidéo sur ma chaîne YouTube alors voici la recette sur le blog. Quelques mots sur ces bourek, comme c’est marqué dans le titre, ils sont au thon et au fromage…
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Continue ReadingEt voici une recette qui va surement vous plaire et que de nombreuses personnes demandent, ces petits pains indiens appelés naans ou nans, réputé en inde se consomment généralement avec une sauce ou servi pour accompagner un plat, tel que le poulet massala… et en…
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Continue ReadingVoici une petite recette assez facile à réaliser pour le mois du ramadan, surtout si vous n’avez pas forcement le temps pour préparer chebakia ou d’autres gâteaux qui demandent du temps. Le gout ressemble beaucoup à celui des chabakias, c’est pour ça je vous invite…
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Continue ReadingJ’ai tellement bien aimé cette soupe libanaise/turque (i don’t know 🙂 , tout ce que je sais c’est qu’elle est très bonne, mes invités se sont régalés, et ça change aussi de la chorba, harira… Les lentilles corail sont très bonnes pour la santé, avec…
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Continue ReadingQuelle sensation de réussir enfin les falafels 🙂 La première fois je les ai complètement ratés, dès que je plongeai une boule de falafel dans l’huile elle s’éparpille dans l’huile de tournesol, une grande déception de voir les falafels s’étaler dans la poêlé. Et comme…
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Continue ReadingComme vous le savez, je suis habituée à proposer des recettes faciles et assez rapides à réaliser. Aujourd’hui, je vous propose des petits sablés assez fondants en bouche que vous pouvez décorer avec des amandes, de la confiture, chocolat… J’adore les préparer surtout pendant les…
